Sjajan recept za kompot: Jednostavno, a ukusno

Topli i slatki napitak koji nam je stigao iz daleke Istočne Evrope i koji su ljudi s našeg podneblja zavoljeli, definitino je kompot.

Miris bakinog kompota koji se širi kućom, jedna je od ljepših uspomena iz djetinjstva, a o ukusu i da ne govorimo.

Sastojci:

3 kg trešanja

400 gr šećera

1,5 vode

Priprema:

Trešnje dobro perite, očistite od peteljki i izvadite košpice. Pomješajte vodu i šećer, pa stavite na ringlu i sve vrijeme mješajte na tihoj vatri dok se šećer ne otopi.

Trešnje prelijte sirupom da ogreznu, a onda dobro zatvorite tegle. Na dno velike šerpe stavite krpu, poredajte tegle, a onda nalijte vodu do poklopca,

Nakon ključanja ostavite da se kuhaju još 15 minuta, a onda pomjerite šerpu sa vatre i pustite kompot da se ohladi, piše Žena.