Sada je pravo vrijeme za njihovu sadnju: Najbolje biljke za uzgoj tokom zimskih dana

Domaće povrće gotovo uvijek ima bolji okus od onog kupljenog u supermarketu, a uz to je i lakše za uzgoj nego što mnogi misle.

Početak godine idealno je vrijeme za sjetvu otpornih kultura koje dobro uspijevaju na nižim temperaturama. Rana sadnja omogućava raniju i obilniju berbu, a iako se ne može svako povrće odmah saditi direktno u zemlju, mnoge vrste se mogu uzgajati u zatvorenom prostoru, poput staklenika ili čak u domu.

Govoreći za Express.co.uk, vrtlarica i stručnjakinja za biljke Nastya Vasylchyshyna iz kompanije Plantum otkrila je tri povrtne kulture koje smatra najlakšima za uzgoj tokom zime. Ona savjetuje da se biraju samooprašujuće i ranozrele sorte jer brže sazrijevaju i lakše se prilagođavaju uslovima uzgoja u zatvorenom prostoru. Sjeme se sije u male posude, na dubinu od oko 1.5 centimetara, zalije toplom vodom i prekriva plastikom ili čašom kako bi se zadržala toplina.

Nakon nicanja, biljke je potrebno redovno provjetravati i zalijevati kako se zemlja ne bi isušila. Kada sadnice ojačaju, preporučuje se presađivanje u veće posude zapremine pet do šest litara. Prije same sadnje, stručnjakinja savjetuje provjeru kvaliteta sjemena potapanjem u vodu s malo soli, loše sjeme će isplivati i treba ga ukloniti.

Posebna pažnja posvećuje se paradajzu, koji zahtijeva umjerenu vlagu i redovno zalijevanje. Tlo nikada ne smije biti potpuno suho, naročito u fazi nicanja i tokom formiranja i sazrijevanja plodova. Preporučuje se sijanje dvije do tri sjemenke po posudi, a nakon dvije sedmice uklanjanje najslabijih biljaka kako bi se ostalima omogućio bolji rast.

Među najzahvalnijim zimskim kulturama ističe se i rotkvica. Ona brzo raste, nije zahtjevna i ne traži mnogo prostora. Dovoljna je uska posuda visine 15 do 18 centimetara, poput one koja stane na prozorsku dasku. Sjeme se kratko potapa u vodu, sadi u rahlu zemlju na razmak od nekoliko centimetara i redovno zalijeva. Uz minimalan trud, rotkvice mogu dati brz i ukusan urod čak i tokom zimskih mjeseci.