Recept za hercegovačke uštipke: Tako jednostavni, a tako slasni i za prste polizati
Hercegovački uštipci su tradicionalno jelo iz ovog kraja koje je jednostavno pripremiti. Budući da su toliko prosti, možete ih poslužiti uz dobar sir i suhomesnate proizvode ili uz jogurt.
Sastojci:
- 500 g brašna
- 1 kašičica soli
- 250 ml vode
- 2 kašike loze
- ulje za prženje
Priprema:
U brašno dodati sol, lozu i vodu i zamiješati gusto tijesto. Tijesto bi trebalo lagano kliziti sa kašičice kojom se grabi. Zagrijati malo ulja u velikoj tavi za palačinke i izliti tijesto kutljačom praveći duguljaste oblike. Odjednom peći dva ili najviše tri komada.
Pržiti ih sa obje strane dok ne dobiju žućkastu boju.
Priprema za praznike je već počela: Kako je hit Mariah Carey postao bezvremenski božićni klasik?
To je to. Prijatno!
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.