Povratak u djetinjstvo: Medeno srce sa džemom od kajsija, gotovo za pola sata

Jedan od starinskih, najljepših kolača, koji se brzo sprema i veoma je jeftin.

Ukoliko volite kolače sa ukusom prošlosti, sa onim prepoznatljivim notama koje vraćaju u dane kada ste bezbižno uživali u igri i zabavi, onda ste na pravom mjestu. 

Ukusni kolač medeno srce godinama je bio jedan od onih kolača koji su se jeli u dva zalogaja, a uživanje u savršenom spoju ukusa i čokolade navodilo nas je da uvijek posegnemo za još jednim parčetom.

Stvari se nisu promijenile ni danas, jer kad zamiriše cimet i džem od kajsije i komšije dolaze da vide šta je to što mami mirisom i budi apetit. Ukoliko i vi imate želju da se bar preko kolača vratite u djetnjistvo napravite čuveno medeno srce i uživajte. 

Potrebno je:

1,5 čaša mlijeka
1,5 čaša šećera
2 čaše brašna
2 kašičice sode bikarbone
4 kašike džema od kajsije
pola kesice cimeta

200 g čokolade (za glazuru)

Priprema:

Sve sastojke sjediniti i umutiti. Podmazati pleh i sipati polovinu smjese, pa staviti da se malo zapeče. Poslije 10 minuta izvaditi i premazati džemom od kajsija, pa odozgo staviti drugu polovinu smjese. Vratiti da se peče još 20 minuta. Kad je pečeno ostaviti da se malo prohladi i preliti glazurom od čokolade, piše Glossy.