Ovaj desert može zamijeniti cijeli obrok: Jeste li probali slatke lazanje? Donosimo recept

Lazanje mogu biti od mesa, sira, povrća… Ali, zar i slatke? Pa još bez bešamela?!

Zašto ne? Vrlo izdašna slastica, koja može zamijeniti i cijeli obrok.

Sastojci

• 600 g svježeg kravljeg sira
• 200 g sira mascarponea
• 1 Vanilin šećer
• 4 žumanca
• 2 kašičice šećera u prahu
• 6-8 listova lazanja
• 100 g mljevenog keksa
• korica limuna
• 2 kašičice otopljenog maslaca
• 800 g Kompota

Za posipavanje

• šećer u prahu

Priprema

Listove lazanja kratko prokuhajte u kipućoj vodi i ocijedite. Voće iz kompota ocijedite i usitnite.

Ocijeđeni kravlji sir pomiješajte s mascarponeom, dodajte vanilin šećer, žumance, šećer u prahu, narezano voće i naribanu limunovu koricu.

Vatrostalnu posudu (50×40 cm) premažite otopljenim maslacem, a zatim dno posude prekrijte s 3 do 4 lista kuhanih lazanja. Na to rasporedite dio pripremljene smjese od sira, pospite s 2 do 3 žlice mljevenih keksa, a zatim postupak ponovite i na kraju završite slojem smjese od sira.

Ovako pripremljene lazanje pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta, a nakon toga ih prekrijte aluminijskom folijom i nastavite peći još oko 10 minuta.

Posluživanje

Slatke lazanje malo ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite.

Savjet

Mljevene kekse možete zamijeniti mljevenim bademima.