Okrepljujuća supica od mrkve i đumbira
Radiosarajevo.ba
Ako ste od onih koji vole probati i malo drukčije okuse od onih na koje smo navikli onda je ovo supica za vas. Nije zahtjevna za pripremu, a zdrava i ukusna je sigurno.
Potrebno
1-2 glavica luka
750 g mrkve ili manje
25 g đumbira
1 krompir
1,5-2 l temeljca
so, biber, vegeta
Priprema
Očistite luk, mrkvu, krompir i đumbir. Luk isjeckati sitno, mrkvu na deblje kolutove, krompir na kockice i đumbir takođe na kolutove.
Na puteru prepržiti luk, dodati krompir, đumbir i mrkvu. Ostaviti nekoliko minuta da se prži na laganoj vatri. Dodati juhu i ostaviti da se kuha dok mrkva ne omekša.
Kad je mrkva mekana skinuti s vatre i pasirati.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.