Oduševite ukućane: Napravite ukusan džem od dinje

Iskoristite prednosti naših tržnica i pripremite ukusan džem od dinja, koji će vas u zimskim mjesecima podsjećati na ljeto. 

Na svaki kilogram dinje, pripremite pola kilograma šećera, sok od jedne narandže i jednog limuna. 

Dinju narežite na šnite, ogulite, očistite od sjemenki, izrežite na komade. 

U šerpu poredajte red dinje i red šećera, pa ostavite da odstoji nekoliko sati (ukoliko vam se žuri možete odmah krenuti na kuhanje). 

Na laganoj vatri zagrijavajte dinju i šećer, a kada proključa, dodajte sok od narandže i limuna. 

Kuhajte oko pola sata na laganoj vatri, uz neprestano miješanje. ukoliko želite, u smjesu dodajte malo želatine. 

Gotovu marmeladu dok je još vruća sipajte u čiste staklenke koje ste prethodno kratko sterilizirali kipućom vodom ili u rerni. Čvrsto zatvorite i ostavite da se lagano ohladi, kako bi se stvorio vakuum.