Novogodišnja torta o kojoj priča internet: Ovaj recept pregledali milioni u samo nekoliko dana

Ukusna torta s finom, sočnom kremom zasigurno će biti hit svakog blagdanskog stola.

Ova novogodišnja torta jednako je lijepa za oko, kao što je ukusna za nepce.

Premda je spravljanje vrlo jednostavno i brzo (priprema i pečenje traju zajedno malo više od 30 minuta), okus je osvježavajuće božanstven.   

Sastojci: 

2 jaja
8 g vanilin šećera 
100 g šećera
50 ml suncokretovog ulja 
50 g putera
340 g brašna 
10 g praška za pecivo 

Za kremu:

200 g kompota od breskvi (ocijeđeni)
400 ml mlijeka
10 g vanilin šećera
1 žumance 
3 kašike šećera 
4 kašike kukuruznog škroba 
200 ml vrhnja za šlag (već zaslađeno)
usitnjeni bademi

Priprema

1. U veliku zdjelu stavite jaja, vanilin šećer, šećer i ulje te dobro promiješajte pjenjačom. Dodajte puter. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo te rukama zamijesite tijesto. 

2. Od tijesta odvojite dio te napravite kuglu veličinu šake, omotajte prozirnom folijom pa stavite na 20 minuta u zamrzivač. 

3. Namašćeni okrugli kalup (promjera 24 cm) obložite preostalim tijestom po dnu i malo po rubu, piše Miss7. 

4. Narežite breskve na kockice. U lonac ulijte mlijeko, dodaj vanilin šećer, žumance i 3 kašike šećera. Zatim dodajte 4 kašike kukuruznog škroba te sve promiješajte pjenjačom da dobijete finu kremu. Ulijte vrhnje za šlag te sve ponovo dobro promiješajte pjenjačom. Dodajte usitnjene breskve i dobro promiješajte. 

5. Prebacite kremu na tijesto u kalupu pa zagladi. Po kremi naribajte tijesto iz zamrzivača. Po tome pospite listiće badema. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180-200 stepeni, oko 25 minuta. Izvadite tortu iz pećnice i kalupa te pospite šećerom u prahu. 

To je to. Prijatno!