Kolač s voćem koji uspijeva baš svima

Svi mi volimo pojesti nešto slatko, ako je sada upravo takav trenutak, u nastavku vam dostavljamo brz i jednostavan recept za kolač sa voćem.

Ovaj kolač idealan je za sve ljubitelje voća.

Vjerujemo da navedene sastojke imate u kući, a za pripremu vam ne treba mnogo vremena.

Sastojci:

5 jaja
1,5 čaša šećera
1 čaša jogurta
1 čaša ulja
2 čaše brašna
1/2 kesice praška za pecivo
400-500 grama višanja
šećer u prahu
vanilin šećer

Priprema:

1. Odvojite bjelance od žumanjka. Bjelance mikserom umutite u čvrst snijeg, pa im postupno dodajte šećer. Mutite još malo, pa odložite mikser. Dodati žumanjke, pa ih miješati polako špatulom.

2. Postupno dodavati ostale sastojke (jogurt, brašno, ulje, prašak za pecivo) i polako ih sjediniti sa bjelancima. Kada tijesto bude homogeno, izliti u podmazan pleh koji ste prethodno posuli brašnom.

3. Na tijesto staviti višnje ili drugo zamrznuto voće, koje su malo ocijeđene od viška soka. Da voće ne bi ostalo na vrhu kolača, vrhom nožića ih pogurajte nadole.

4. Staviti kolač u pećnicu na 200 stepeni, pa poslije nekog vremena smanjiti na 180 stepeni. Peći ga oko 40 do 60 minuta. Kada se kolač ohladi, posuti ga prah šećerom pomiješanim sa vanilinim šećerom i isjeći na kocke.