Cheesecake s limunom: Pronašli smo fantastičnu poslasticu za vrele ljetne dane

Cheesecake s limunom je neodoljiva i osvježavajuća poslastica, kao stvorena za vruće ljetne dane. 

Ne zahtjeva puno truda ni namirnica, priprema se brzo, a ukus je fantastičan.

Sastojci:  

mljeveni keks 300 g

puter 150 g

krem sir 400 g

vrhnje za šlag 200 g

šećer u prahu 100 g

Priprema: 

Maslac istopite u posudi i izmešajte sa mljevenim keksom.

U pleh stavite papir za pečenje i po dnu ravnomjerno rasporedite smjesu od keksa, čvrsto pritisnite sa manjim kalupom i stavite na hladno mjesto.

Koru jednog limuna narendajte i iscijedite sok. Od pavlake umutite šlag, u šlag dodajte šećer i postepeno umiješajte sir, sok od limuna i polovinu narendane kore. Kremu rasporedite po kori, pa gotov kolač stavite u frižider da se dobro ohladi.

Kolač izvadite iz kalupa, isijecite i ukrasite kriškama limuna, piše Super recepti. 

Prijatno.