Sočni kolač od banane iz tave: Ne treba vam rerna, a gotov je za manje od pola sata

Ako vam se jede nešto slatko, a ne želite paliti rernu, ovaj jednostavni kolač od banane mogao bi biti odličan izbor. Priprema se u tavi, uz dodatak čokoladnog namaza, kakaa i čokolade, a cijeli postupak je jednostavan i ne zahtijeva mnogo vremena.

Za pripremu je dovoljna tava prečnika oko 22 centimetra, a kolač se peče na veoma laganoj temperaturi kako bi se ravnomjerno ispekao i ostao mekan.

Sastojci

• 1 velika banana
• 3 kašike čokoladnog namaza s lješnjacima
• 2 jaja
• ½ šolje mlijeka
• ½ šolje ulja
• 1,5 šolja brašna
• 1 kašika kakaa
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer

Za mjerenje se koristi šolja od 200 ml.

Priprema kolača

Bananu, čokoladni namaz, jaja, mlijeko i ulje stavite u posudu i izmiksajte blenderom dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

Zatim dodajte brašno, kakao, prašak za pecivo i vanilin šećer. Sve dobro promiješajte kako bi se sastojci sjedinili.

Smjesu prebacite u tavu prečnika oko 22 centimetra i poklopite.

Veoma je važno da kolač pečete na najnižoj mogućoj temperaturi, gotovo kao da je ringla samo lagano zagrijana. Na taj način kolač će se postepeno ispeći bez zagorijevanja.

Pecite oko 35 do 40 minuta.

Čačkalicom provjerite je li kolač pečen. Ako čačkalica izađe suha, kolač je gotov. Ostavite ga da se malo ohladi i bude mlak.

Čokoladni sos

Za sos vam je potrebno:

• ½ šolje mlijeka
• 2 kašike čokoladnog namaza s lješnjacima
• 2 kašike čokoladnih kapljica
• 2 kašike maslaca

Mlijeko, čokoladni namaz i maslac stavite u manju šerpu i zagrijavajte. Kada smjesa počne ključati, sklonite je s ringle.

Dodajte čokoladne kapljice i miješajte dok se potpuno ne otope.

Sos povremeno promiješajte dok se hladi kako se na površini ne bi stvorila korica.

Ohlađeni sos prelijte preko mlakog kolača, narežite i poslužite.

Ovaj jednostavni kolač posebno će se svidjeti ljubiteljima kombinacije banane, čokolade i lješnjaka, a njegova najveća prednost je što se priprema bez rerne - direktno u tavi.