Recept za zauzete mame: Ova razljevena pita je idealna za brz i ukusan obrok nakon posla

Ako tražite jednostavan obrok koji možete pripremiti za doručak, večeru ili ponijeti na posao, ovi slani zalogaji s povrćem, šunkom i mozzarellom mogli bi biti odličan izbor. Priprema je jednostavna, a za pečenje je potrebno svega 20 minuta.

Od navedene količine sastojaka dobit ćete šest komada, a recept možete prilagoditi i vlastitom ukusu.

Sastojci

• 2 jaja
• 2 dl mlijeka
• 1 čaša brašna
• Pola praška za pecivo
• Prstohvat soli
• Pola tikvice
• 1 mrkva
• 4 do 5 kriški šunke
• Oko 40 grama naribane mozzarelle

Priprema

Jaja, mlijeko, brašno, prašak za pecivo i so umutite pjenjačom dok ne dobijete ujednačenu smjesu.

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, a zatim ravnomjerno rasporedite pripremljenu smjesu.

Tikvicu i mrkvu naribajte pa ih rasporedite preko smjese. Dodajte nasjeckanu šunku i naribanu mozzarellu.

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 170 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok zalogaji ne budu pečeni.

Kada se malo ohlade, narežite ih na šest komada i poslužite. Mogu se jesti odmah, ali i spakovati za obrok na poslu.