Recept za polizati prste: Mediteranska zapečena piletina s mozzarellom

Ta famozna pileća prsa i čari njezine pripreme. Meso je to koje uglavnom svi imamo kod kuće, a načini pripreme stvarno mogu varirati.

Ako ste raspoloženi za obrok s twistom, onda čitajte dalje. Nije komplicirano, ne brinite i potrebno vam je tek nekoliko sastojaka koje isto uglavnom imate u hladnjaku.

Naravno, cijelu ovu priču možete modificirati, ali pileća prsa s ispunjenim džepićima zapečena u pećnici ultimativni su hit ako ste u nekom režimu prehrane kao što je naprimjer - keto.

Sastojci

• 4 komada pilećih prsa
• 125 g mozzarelle
• malo naribane mozzarelle
• 1 zelena paprika
• 1 paradajz
• malo maslinovog ulja
• so i biber
• mediteranska mješavina začina

Postupak

Pileća prsa očistite i zarežite s gornje strane. Mozzarellu, paradajz i papriku narežite na šnitice ili kockice.

Mozzarellu stavite u svaki prorez, a paradajz i papriku stavljajte naizmjenično.

Začinite sve skupa, dodajte mediteransku mješavinu začina te prelijte s malo maslinovog ulja.
Posipajte naribanom mozzarellom po želji.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni, 30 do 40 minuta, ovisno o veličini i debljini pilećih prsa.

Poslužite uz sezonsku salatu.