Pomfrit od palente: Brza, ukusna i zdrava grickalica. Jeste li isprobali ovaj recept?
Palenta u obliku omiljenih krompirića ideja je za prilog koji će nadopuniti bilo koje glavno jelo, a izvrsno se slaže s ajvarom pa može biti i glavna grickalica.
Sastojci - za 2 osobe
- 500 ml vode
1 Kokošja kocka
130 g Kukuruzne krupice
prstohvat crnog bibera
1 kašičica origana
50 g maslaca
30 g parmezana
3 kašičice maslinovog ulja
Za posluživanje:
- sjeckani peršin
- ajvar
Priprema
U 500 ml kipuće vode stavite 1 kokošju kocku i kuhajte na laganoj vatri 3 minute.
Posljedica finansijske krize: Država prodaje GRAS-ovu imovinu, na aukciji 20 vozila
Dodajte krupicu i kuhajte 10-ak minuta na laganoj vatri uz miješanje.
Popaprite, dodajte origano, maslac i sir i sve dobro promiješajte.
Izlijte u kalup obložen papirom za pečenje i poravnajte površinu. Ostavite da se dobro ohladi i stisne.
Ohlađenu palentu narežite na štapiće debljine oko 1 cm pa stavite u pleh obložen papirom za pečenje.
Dobro premažite maslinovim uljem i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 25 minuta.
Posluživanje
Poslužite ohlađeno s ajvarom, pavlakom ili nečim drugim po vašoj želji.
Savjet: Na pola pečenja štapiće okrenite kako bi bili ravnomjerno hrskavi.
@coolinarika.recepti Jesu i tebi govorili: "Jedi žgance da narasteš"? 😄 Poslušaj ih i smaži pomfrit od palente po Coolinarika receptu. 😉 #coolinarika #palenta #food #pomfrit #ajvar #balkan #fyp
♬ Break My Heart - Dua Lipa
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.