Kremasti ručak iz jedne tepsije: Sočna piletina i tri vrste sira - obrok za cijelu porodicu

Ako tražite brz, ukusan i zasitan ručak koji ne zahtijeva mnogo vremena u kuhinji, piletina sa tri vrste sira iz rerne odličan je izbor.

Sočni komadići piletine, svježe povrće i kremasta kombinacija krem sira, mozzarelle i parmezana stvaraju bogat i pun okus kojem je teško odoljeti.

Sve se priprema u jednoj tepsiji, što ovaj recept čini idealnim za užurbane radne dane kada želite ukusan domaći obrok bez puno komplikacija.

Sastojci

• 2 fileta piletine (narezana na kockice)
• 1 šolja crvene paprike
• 1 šolja žute paprike
• 1 šolja tikvica
• 1 šolja cherry paradajza
• 4 čehne saransaka/ bijelog luka
• 2 kašike krem sira (vajkrem)
• ½ Mozzarella sir
• 2 kašike parmezana
• 2 kašike prezle
• 1 kašika mix talijanskih začina
• So i biber po ukusu
• Malo maslinovog ulja
• Dodatna mozzarella za kraj

Priprema

Zagrijati rernu na 200°C i podmazati manju tepsiju maslinovim uljem.

U posudi pomiješati piletinu, miješano povrće i bijeli luk. Dodati krem sir, parmezan, prezlu, talijanske začine, so, biber i malo maslinovog ulja, pa sve dobro sjediniti.

Smjesu prebaciti u tepsiju i ravnomjerno rasporediti.

Peći 25–30 minuta dok piletina ne bude gotova. Pred kraj dodaj još mozzarelle i zapeći nekoliko minuta da dobije finu, zlatnu koricu.