Kremasta poslastica: Jednostavan troslojni kolač - idealan za nenajavljene goste

Ako vam dolaze gosti, a nemate puno vremena ni sastojaka, ovaj lagani troslojni kolač je savršeno rješenje.

Brzo se priprema, ne zahtijeva posebne vještine, a izgleda vrlo lijepo i ukusno.

Sastojci

- 150 g malina;
- 2 kašike vode;
- 80 g šećera;
- 1 kašičica želatina.

Za dodatni sloj

- 400 ml mlijeka;
- 50 g šećera;
- 1 kašika želatina;
- 1 kašika kakaa.

Priprema

U šerpi pomiješajte maline, šećer, vodu i želatin. Zagrijavajte uz miješanje dok smjesa ne proključa. Dobijenu smjesu sipajte na dno vatrostalne posude i stavite u frižider da se stegne.

U drugoj šerpi zagrijte mlijeko, pa dodajte šećer i želatin. Kuhajte dok ne proključa, a zatim ostavite još pet minuta da se lagano hladi.

Polovinu mliječne smjese sipajte preko stegnutog voćnog sloja, pa vratite u frižider da se kratko stegne.

U preostali dio mlijeka dodajte kakao, dobro promiješajte i sipajte preko bijelog sloja.

Kolač ostavite u frižideru oko sat da se potpuno stegne, a zatim je spreman za posluživanje.