Kremasta Plazma torta s bananama i čokoladom: Jednostavan desert kojem je teško odoljeti

Ako volite kombinaciju čokolade, banana i keksa, ova Plazma torta mogla bi postati jedan od vaših omiljenih deserata.

Kremasta tekstura, bogati čokoladni preljev i podloga od mljevenog keksa čine je odličnim izborom za porodična okupljanja, rođendane ili trenutke kada želite pripremiti nešto slatko bez komplikovanih postupaka.

Priprema je jednostavna, a najveći izazov je strpljivo sačekati da se torta dobro ohladi u frižideru. Upravo zato ovaj desert možete pripremiti dan ranije i poslužiti ga kada vam najviše odgovara.

Sastojci

Za podlogu:

• 300 g mljevenog Plazma keksa
• 120 g putera
• 130 ml mlijeka

Za kremasti sloj:

• 300 g mljevenog Plazma keksa
• 5 kašika kisele pavlake
• 100 g šećera u prahu
• 2 banane
• 200 ml slatke pavlake za šlag

Za čokoladni preljev:

• 300 ml slatke pavlake
• 200 g tamne čokolade za kuhanje

Priprema

Mljeveni Plazma keks pomiješajte s prethodno otopljenim puterom i mlijekom. Sve dobro sjedinite, a zatim smjesu ravnomjerno rasporedite i utisnite na dno kalupa ili odgovarajuće posude. Po želji, dno obložite papirom za pečenje kako biste kasnije lakše izvadili tortu.

U posebnoj posudi pomiješajte mljeveni keks, šećer u prahu i kiselu pavlaku. Banane narežite na manje komade, dodajte ih smjesi, a zatim umiješajte slatku pavlaku za šlag. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete ujednačenu kremu. Pripremljenu kremu rasporedite preko podloge od keksa i poravnajte površinu.

Slatku pavlaku zagrijte, dodajte izlomljenu tamnu čokoladu i miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi i ne dobijete glatku smjesu. Preljev ostavite kratko da se prohladi, a zatim ga ravnomjerno rasporedite preko kremastog sloja. Tortu stavite u frižider i ostavite preko noći kako bi se svi slojevi dobro steg­nuli, a okusi povezali.

Kada se torta dovoljno ohladi, narežite je na komade i poslužite. Po želji, svaki komad možete dodatno ukrasiti rendanom čokoladom ili kriškama banane neposredno prije serviranja.