Grčka feta pasta iz rerne: Jednostavan ručak koji je zaludio internet

Ako vam se danas ne provodi pola dana u kuhinji, imamo savršen prijedlog za ručak. Grčka feta pasta iz rerne postala je pravi hit na društvenim mrežama upravo zbog jednostavnosti, nekoliko sastojaka, jedna posuda i vrlo malo posla.

Najbolje od svega je što za ovaj recept ne morate posebno u kupovinu. Umjesto cherry paradajza možete koristiti obični paradajz, a feta sir možete zamijeniti drugim bijelim sirom koji imate u frižideru. Rezultat je kremasta, mirisna tjestenina koju ćete poželjeti praviti ponovo.

Sastojci:

• 400 g tjestenine
• 300–400 g paradajza
• 200 g feta sira
• 3 čehna bijelog luka
• 3 kašike maslinovog ulja
• so i biber
• 1 kašičica origana
• šaka svježeg bosiljka ili malo suhog bosiljka
• malo vode u kojoj se kuhala tjestenina

Priprema:

Zagrijte rernu na 200 stepeni. Paradajz operite i narežite na manje komade. Stavite ga u posudu za pečenje, dodajte cijele ili lagano zgnječene čehne bijelog luka, maslinovo ulje, origano i malo bibera. U sredinu stavite komad fete, a zatim sve zajedno stavite u zagrijanu rernu i pecite oko 25 do 30 minuta, odnosno dok paradajz ne omekša, a feta se zagrije i počne lagano rumeniti.

U međuvremenu skuhajte tjesteninu prema uputama s pakovanja. Prije cijeđenja sačuvajte oko šolju vode u kojoj se kuhala. Izvadite posudu iz rerne pa viljuškom ili kašikom dobro izmiješajte pečeni paradajz i fetu. Sve će se pretvoriti u mirisan, kremast umak. Dodajte malo sačuvane vode od tjestenine (ovo je jedan od jako važnih koraka) kako biste dobili željenu gustoću. Ubacinte kuhanu tjesteninu i sve dobro promiješajte. Na kraju dodajte svježi bosiljak, ako ga imate, i još malo bibera. Poslužite odmah, dok je pasta topla i kremasta.