Završio u bolnici nakon obroka sa shiitake gljivama, dobio bolan kožni osip
Neimenovani muškarac (72) je hospitaliziran zbog neželjene reakcije na hranu, odnosno zbog bolnog kožnog osipa.
Njegov slučaj nedavno je detaljno opisan u The New England Journal of Medicine, a objavljene su i fotografije užasnog osipa koji je dobio.
Prema navodima stručnjaka, pacijent je "pripremio i pojeo obrok sa shiitake gljivama", vrlo popularnim u istočnoazijskim kuhinjama.
Američki senatori pisali Rubiu: Traže hitni paket mjera protiv antiustavnog djelovanja Dodika u BiH
Ove gljive ne izazivaju probleme ako se pripremaju na temperaturama koje prelaze 145 stepeni.
Dva dana nakon što je pojeo obrok, na leđima mu se pojavio bolni osip. Izgledao je kao da ga je neko izmlatio ili išibao.
Kako prepoznati osip od vrućine? Ovo su simptomi
Nakon što se javio doktoru, on mu je dijagnosticirao tzv. "shiitake dermatitis" koji se pojavljuje ako se konzumiraju termički neobrađene gljive.
Ovo stanje je prvi put zabilježeno u Japanu 1977. godine, a najčešće se javlja u Aziji, mada ima slučajeva i u Europi, Sjevernoj i Južnoj Americi.
Uz osip, pacijenti mogu imati i groznicu, natečenost, dijareju i nelagodnost prilikom gutanja.
Nesretni čovjek je dobio terapiju, kortikosteroide i antihistaminik, pa se koža smirila nakon nekog vremena.
生椎茸で湿疹起こしたって、そういえば未調理のレシピないよね…https://t.co/B7y9kEqi9T
— ソウ子† (@Zakariarei) October 17, 2023
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Najčitanije
/ Komentari
/ Povezano
/ Najnovije
