Pojačana kontrola hrane u područjima zahvaćenim poplavama

Na područjima RS-a koja su bila zahvaćena majskim poplavama nadležne inspekcije vrše pojačani nadzor hrane - potvrđeno je u entitetskom Inspektoratu.

Monitoringom će biti ispitivani meso i proizvodi od mesa, riba i riblji proizvodi, mlijeko i proizvodi od mlijeka, stočna hrana, žitarice, mlinski, pekarski i konditorski proizvodi i tjestenine, med i proizvodi od meda, jaja i proizvodi od jaja, povrće, voće i proizvodi od voća i povrća, začini, aditivi i srodni proizvodi, voda i brisevi površina.

U zavisnosti od vrste proizvoda, analizama će se obuhvatiti organoleptički pregledi, mikrobiološka ispitivanja, fizičko-hemijski parametri kvaliteta, aditivi, rezidue teških metala, te drugi kontaminanti.

Monitoring će se vršiti u skladu s Naredbom o pojačanoj inspekcijskoj kontroli i uzorkovanju sirovina i proizvoda životinjskog porijekla u poplavama ugroženom području, te Prijedlogom analiza za monitoring hrane i hrane za životinje, koje je donijelo Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske.

U proteklom periodu veterinarska inspekcija je vršila intenzivne kontrole proizvodnje i prometa namirnica životinjskog porijekla, dok je inspekcija za hranu vršila pojačano uzorkovanje voća i povrća na pijacama i tržnicama, u područjima pogođenim poplavama.