Radio Italia: Vrijeme je za panettone!

Emisija Radio Italia emitira se u suradnji s Ambasadom Republike Italije u Bosni i Hercegovini u tri sedmična termina: srijedom u 12,10 i 17,00 i subotom u 16,00 sati.

Ovo izdanje Radio Italije otvaramo sa božićnom muzikom. Vjerovatno većina vas nikad nije čula talijansku verzije pjesme Zvončići odnosno Jingle bells. Evo prilike da je sada poslušate. Osim nje ide i pjesma A Natale puoi, dječija pjesma koja je postala veoma poznata u Italiji zahvaljujući reklami za božične kolače, ili kako ih u Italiji zovu Panettone.

Obično se uz samo pominjanje Božića između ostalog misli na hranu. U posljednjih nekoliko emisija pričali smo o zanimljivostima kada je talijanska kuhinja, odnosno hrana u Italiji u pitanju. I u ovoj emisiji slušaćemo ih nekoliko.

Trending

Meteorolog za kojim se traga se posljednji put javio jučer: Prošao je obuku za Bjelašnicu

Kada čujete naziv Cezar salata, sigurno biste pomislili da dolazi iz Italije. No međutim, dolazi iz Meksika. Ipak, jeste je izmislio Italijan koji je radio kao kuhar u svom restoranu u Tijuani. Tokom gužve u restoranu, šef kuhinje Caesar Cardini imao je nedostatak namirnica, pa je morao da improvizuje od onoga što je imao i napravio je Cezar salatu: cijelo lišće zelene salate, maslinovo ulje i jaja.

Italijani jedu panettone za Božić. Panettone je klasična talijanska torta: slatki hljeb u obliku kupole, sa kandiranom narandžom, limunom i suhim grožđicama. Ovo lokalno pecivo je porijeklom iz Milana, ali sada tipično za cijelu zemlju. Nešto slično, po imenu pinca pripremaju u Dalmaciji, ali za Uskrs. Iako se može jesti tokom cijele godine, panettone je najprisnije povezan s Božićem. Obično se priprema za svečanosti, a jede se za Božić i Novu godinu.

Šta se još krije u novoj emisiji saznaćete ako poslušate novo izdanje Radio Italia!

Na playlisti su ovaj put: Alicia, Eros Ramazzotti, Irama, ALFA, Massimo Ranieri, i Raffaella Carra. 

Voditelj je Faruk Čaluk, a producent Dino Ćatović.