Šest razloga zašto je Sarajevo najočaravajući grad na Balkanu

Ova traumatična historija grada, dobro dokumentirana naravno, poznata je svima, ali ono što je manje poznato je da je to topla, gostoprimljiva i basnoslovna destinacija, piše Rough Guide.

Sa tri strane okruženo planinama, Sarajevo je mjesto gdje se susreću austrougarska i osmanska arhitektura. Autobusi i tramvaji tutnjajući prolaze pored džamija i bazara, a minareti dijele panoramu sa ortodoksnim kupolama i katoličkim tornjevima.

Ovaj kulturni i karizmatični grad možda nije lako dostići, ali ga je lako voljeti.

Ovo je 6 razloga zašto bi Sarajevo trebala biti vaša sljedeća evropska avantura:

1. Jer je Baščaršija očaravajuća.

Bučno, uzdrmano i zadimljeno mjesto kakvo nećete vidjeti nigdje na Balkanu. Izaberite svoj put kroz labirint uskih sokaka koji pršte drevnim otomanskim spomenicima, mirisnim ćevabdžinicama i kafića na svakom uglu, šarolikim asortimanom štandova koji prodaju sve vrste robe, papuče i sandale uz setove za kafu itd.

2. Jer ćete pronaći najbolje čevapćiće na Balkanu koji su ovom gradu dali legendarni status u regiji.
Ovo kalorično i začinjeno jelo obično se služi sa kajmakom ili ajvarom i somunom.
Možete ih naći u nekoliko ćevabdžinica na Baščaršiji, ali ako upitate lokalce uputit će vas na „Peticu“.

3. Najbolja kafa

Nju ne vole zvati turskom. Unatoč činjenicama i istom procesu pravljenja, ona se zove bosanska kafa. Servira se u metalnim posudicama, u džezvi i fildžanu. Šećer se dodaje po želji, praksa je da se prvo proba kakvog je ukusa, pa tek onda. Kafu možete naći u bilo kojoj ulici.

4. Ima dva ljetna festivala na svjetskom nivou

U toku jula u Sarajevu se održavaju Baščaršijske noći, mjesec klasične, rock i folk muzike, komedije, teatra, opere i baleta – i sve je skoro besplatno. Veći i prestižniji je Sarajevo Film Festival koji je izrastao tokom opsade 1995. godine i postao jedan od najeminentnijih festivala u Istočnoj Evropi.
Iako je festival internacionalni, premijere su fokusirane na najbolje filmove i dokumentarne iz Istočne Evrope sa najvećim imenima filmske industrije.

5. Jer je arhitektura najfascinantnija na Balkanu

Četiri stoljeća istočne dominacije manifestirala su se kroz brojne spomenike u Sarajevu. Najupečatljivija je Gazi Husrev-begova džamija i pored nje sahat-kula iz 17. stoljeća koja po lunarnom vremenu pokazuje vrijeme molitve. A tu je i Sebilj i voda.
A nešto niže, zgrade duž Ferhadije su strogo austrougarske orijentacije do Obale Kulina bana, elegantne ulice uz rijeku, gdje je smješten i sarajevski univerzitet.
Ali najupečatljivija zgrada je simbol Sarajeva – Vijećnica, uništena 1992. godine, ova zgrada je ponovo otvorena 2014. nakon rekonstrukcije koja dokazuje postojanost Sarajeva.

6. Jer ima najvažniju izložbu o ratu u Bosni i Hercegovini

Neizbježno, grad je prepun znamenitosti koja se odnose na opsadu i da budemo iskreni, većina se može i osjetiti. No, pojedinačno najvažnija izložba je u galerija 11/7/95, koja stoji kako dolikuje kao spomen na zastrašujuće događaje koji su uslijedili u Srebrenici na taj san.

Izložba je prezentirana na veoma utjecajan način, mješavina crno-bijelih fotografija, intervjua i audio-vizualnih dokumenata. Što znači, ako je odlučite posjetiti – vrijedi.