Zasladite poslije iftara: Sutlija po turskom receptu - neodoljiv miris i okus uz jedan dodatak

0
Radiosarajevo.ba
Zasladite poslije iftara: Sutlija po turskom receptu - neodoljiv miris i okus uz jedan dodatak
Foto: Instagram / Sutlija

Sutlija je turski specijalitet s rižom, a posebno je ukusna ako je dodatno obogatite nekim neodoljivim okusima kao što su bademi, orasi ili pistacije. 

Sutliju možete servirati s cimetom, koji daje poseban šmek ovoj neodoljivoj poslastici.

U nastavku donosimo recept za šest osoba.

Poskupljenja nafte na međunarodnim tržištima: Cijene idu i do preko 150 KM po barelu

Poskupljenja nafte na međunarodnim tržištima: Cijene idu i do preko 150 KM po barelu

Sastojci

  • 500 ml hladne vode
  • 150 g riže okruglog zrna
  • litar mlijeka
  • jedan puding od vanilije
  • 120 g šećera
  • jedna kašičica vanilije u prahu
  • malo naribane korice od limuna

Priprema

U šerpi prokuhajte hladnu vodu i rižu, koja se prethodno ne ispira jer bi se tako skinuo škrob koji je potreban da bi sutlija kasnije bila kremasta.

Zatim smanjite vatru, stavite poklopac i kuhajte rižu na blagoj vatri 10-15 minuta dok voda ne ispari. Na svakih pet minuta podignite poklopac i promiješajte, kako voda ne bi iskipila.

Otkrijte tajne najzdravijeg voća: Zašto se post prekida hurmama?

Otkrijte tajne najzdravijeg voća: Zašto se post prekida hurmama?

Nakon 15 minuta, riži dodajte 800 ml mlijeka, ponovo prokuhajte pa smanjite vatru i kuhajte 15 do 20 minuta bez poklopca.

Preostalih 200 ml mlijeka pomiješajte sa šećerom, pudingom, koricom od limuna i vanilijom.

Smjesu od mlijeka i pudinga dodajte kad riža nabubri i nastavitemiješati i kuhati dok se ne stvori kremasta konzistencija.

Sutlija
Foto: Arhiv: Sutlija

Dok je još vrela, sutliju sipajte u zdjelice, malo ostavite na sobnoj temperaturi, pa prebacite u frižider da se potpuno ohladi.

Servirati je možete sa cimetom, sjeckanim pistacijama, bademima ili orasima.

Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.

/ Najčitanije

/ Komentari

Prikaži komentare (0)

/ Povezano

/ Najnovije