Za današnji ručak pripremite tradicionalno bosansko jelo - Bungur čorbu

Bungur je naziv za zdrobljena cijelovita zrna pšenice, u današnje vrijeme, često prethodno kuhana na pari i isušena kako bi se sačuvali svi hranjivi sastojci. Bungur je uobičajen sastojak turske, srednjeistočne i indijske kuhinje. 

Za pripremu bungur čorbe vam treba pet minuta, a jelo se kuha 50 minuta.

Sastojci:

Trending

Erna Imamović dijeli svoju priču: Djetinjstvo i gubitak oca u opsadnom Goraždu

• 300 grama kosti od suhog mesa
• 150 grama bungura
• 15 grama masla
• Začini po potrebi

Priprema:

Kuhajte kosti u loncu na srednjoj temperaturi.

Dodajte bungur pa kuhajte dok se ne skuha. Začinite.

U posebnoj tavi zagrijte maslo i uspite ga u napravljenu čorbu pa poslužite.