/Magazin /Život i stil

Top 5: Ovo je povrće koje je najukusnije u novembru (FOTO)

Radiosarajevo.ba
Top 5: Ovo je povrće koje je najukusnije u novembru (FOTO)
/ Luk: Ukus jesenjeg i zimskog luka neuporediv je s lukom iz ostalih vremenskih doba. Tražite luk koji ima tamnu, deblju koru i obavezujne kupujte one koji nemaju mrnja. Ispržite ih s mesom ili lagano dinstajte da dodajte ukus svakom jelu.
/ Poriluk (prasa): Sličan mrkvama, i ukus poriluka izvlači se do maksimuma nakon prvog mraza. Kad ih kupujete, tražite biljke čiji je gornji dio svijetlo zelene boje i s većim bijelim dijelom. Autorica ih preporučuje s kajganom ili u supi s krompirom.
Foto: Printscreen / Čaj od brusnice
/ Mrkve: Ovo je njihovo najbolje vrijeme. Isto važi i za pastrnjak i celer – njihov škrob postaje sladak nakon prvog mraza. Mrkva ide sjajno s ljutom alevom paprikom, pastrnjak s medom i orasima, a celer je sjajan s majčinom dušicom, kimom i korijanderom.
Foto: Screenshot / Prokulice
/ Luk: Ukus jesenjeg i zimskog luka neuporediv je s lukom iz ostalih vremenskih doba. Tražite luk koji ima tamnu, deblju koru i obavezujne kupujte one koji nemaju mrnja. Ispržite ih s mesom ili lagano dinstajte da dodajte ukus svakom jelu.

Jesen nam daje bogatiju i gušću hranu koja zahtijeva više topline za pripremu.

Dakle, na raspolaganju nam je više kuhane hrane, više kalorija, masti i proteina, koje je neophodno balansirati s povrćem.

U FOTOGALERIJI donosimo spisak pet vrsta povrća koje je najukusnije u novembru, po preporuci magazina Time i Tare O’Brady, autorice knjige Najbolji recepti za svaki dan.

Pratite forum portala Radiosarajevo.ba - registrirajte se, komentirajte, predlažite teme!

Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.

/ Najčitanije

/ Najnovije