Sultanov kolač: Ukusan desert idealan za iftarske trpeze

Sultanov kolač je ukusan desert idealan za iftarske trpeze. Jednostavan je za pripremiti i bude gotov za nešto više od sat.

Potrebno:

400 gr pistacija
8 bjelanaca
8 žumanaca 
narendana kora narandže
200 gr šećera
20 gr putera
1 kašika brašna
šećer u prahu

Trending

Pokušaj samoubistva u Živinicama: Muškarac pucao sebi u glavu

Priprema: 

Pistacije potopite nekoliko trenutaka u kipuću vodu, pa ih procijedite, odstranite im ljuske i sameljite ih.

Prije 3 dana

Brzi desert za iftar: Sočni kolač od keksa i pudinga gotov za čas

Samljevene pistacije pomiješajte sa dva bjelanceta, pa snažno miješajući dodajte rendanu koru naranče, šećer i žumance.

Od preostalih bjelanaca umutite čvrst snijeg od bjelanaca, pa ih dodajte lagano i sjedinite sa masom od žumanaca.

Kalup premažite puterom, pospite ovlaš brašnom. U kalup sipajte masu. Pecite oko jedan sat u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 60 minuta.

Kada se kolač ispeče, ohladite ga, istresite na poslužavnik i pospite prah šećerom.