Stari bosanski recept: Jeste li probali Merdžimek čorbu

2
Radiosarajevo.ba
Stari bosanski recept: Jeste li probali Merdžimek čorbu
Foto: Ilustracija / Merdžimek-čorba

Prijedlog za iftar je merdžimek-čorba, koja je neizostavna za vrijeme ramazana.

Priprema je jednostavna.

Sastojci:

"San postaje stvarnost": Pogledajte kako će izgledati nova južna tribina na Grbavici

"San postaje stvarnost": Pogledajte kako će izgledati nova južna tribina na Grbavici

1 glavica crvenog luka
1 kašika paradajz-pirea
1 čaša crvene leće
1 krompir srednje veličine
1 kašika maslaca ili ulja
1 bokal vode
malo nane

Postupak pripreme:

Sitno isjeckan luk propržiti na maslacu/ulju. Kad dobije zlatnožutu boju, dodati paradajz-pire i promiješati.

Zatim dodati i prethodno narendan krompir te crvenu leću i sve promiješati. Vodu, nanu i so, po želji, dodati i kuhati oko 40 minuta. Nakon kuhanja čorbu izblendati, servirati i poslužiti toplu.

Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.

/ Najčitanije

/ Komentari

Prikaži komentare (2)

/ Povezano

/ Najnovije