Sami napravite savršeni sladoled

Ako ga još niste pronašli, prestanite tražiti jer vam donosimo recept nakon kojega više nikada nećete poželjeti praviti sladoled na drugačiji način.

Sastojci:

2 šolje slatkog vrhnja (može i čvrsti jogurt)

1 šolja punomasnog mlijeka
2/3 šolje šećera (najbolje smeđi ili, recimo sirup od agave)
Prstohvat soli
6 velikih žumanaca
Aroma po želji (voće, čokolada, vanila...)

U manjem loncu pomiješajte slatko vrhnje, šećer, mlijeko i so te kuhajte dok se šećer ne otopi (oko pet minuta).

U posebnoj zdjeli umutite žumance, miješajući ih, dodajte trećinu kreme koju ste prethodno napravili, a kada ih dobro sjedinite, vratite sve u lonac s kremom.

Stavite ponovno lonac na šporet ikuhajte na laganoj vatri dok se krema ne zgusne.

Sipajte smjesu u zdjelu i ohladite do sobne temperature (bar četiri sata).

Kada ste ga ohladili, stavite smjesu u kućni aparat za sladoled, a ako ga nemate dobro ga izmiješajte s mikserom i stavite u zamrzivač na nekoliko sati da se stegne.

Uživajte!