Recept za najsočnije starinske vanilice koje će vas vratiti u djetinjstvo

Sitni kolači su nezamjenjiv dio balkanske tradicije, poznate po svojim izvanrednim jelima i još boljim slasticama.

Raznovrsni sitni kolači često su neizostavan element na prazničnim trpezama, proslavama, ali i savršen izbor kada poželite nešto slatko i domaće.

Jedan od najvoljenijih i najpoznatijih kolača su vanilice, čiji miris i okus mnoge podsjećaju na djetinjstvo. Zasluženo su stekle status kraljica sitnih kolača, jer se recepti za ovaj klasik prenose s generacije na generaciju već dugi niz godina.

Trending

Znate li kolika je maksimalna dozvoljena brzina na autoputevima bivše Jugoslavije?

Danas vam donosimo jedan od najboljih i najsočnijih recepata za vanilice.

Sastojci

• 150 g maslaca (ili masti)
• 1 jaje i 1 žumanjak
• 100 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 130 g mljevenih oraha
• 320 g brašna
• sok 1 limuna
• malo praška za pecivo
• džem po izboru (kažu da je od šipka najbolji, op.pr.)
• šećer u prahu

Priprema

• Sve sastojke za tijesto sjediniti.
• Zaviti u foliju i ostaviti jedan sat na hladnom.
• Pripremiti dva pleha obložena papirom za pečenje.
• Tijesto na malo brašna razvaljati na debljinu od oko 1/2 centimetra i vaditi najmanjom čašom ili modlama.
• Stavljati ih na pleh i peći oko 10 minuta u već zagrijanoj rerni na 180 stepeni.
• Spajati džemom i odmah ih uvaljati u šećer u prahu.
• Čuvati u dobro zatvorenoj posudi.

To je to, prijatno!