Pogača sa bundevom, žuta kao dukat

Sastojci:

200 g pirea od bundeve (ispečene, pa izgnječene bundeve),

350 - 400 g brašna,

Trending

Završen štrak u osnovnim školama u Kantonu Sarajevo: Sindikat najavio naredne korake

200 ml vode,

1 kašika suhog kvasca,

1 kašičica šećera,

1,5 kašičica soli,

2 kašike ulja.

Priprema:

U mlaku vodu stavite kvasac, šećer i malo brašna. Kada kvasac nadođe, dodajte ulje, so, bundevu i brašnom zamijesite tijesto.

Ostavite da tijesto nadođe. Nadošlo tijesto na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite, oblikujte, pa stavite u tepsiju obloženu pek papirom.

Pokrite i ostavite još 20 minuta da miruje. Rernu zagrijte na 200 stepeni, isijecite tijesto nožem par puta i stavite da se peče oko 30 minuta.