Lagani ljetni kolač bez puno muke: Napravite tiramisu sa limunom

Tiramisu je jedna od omiljenih poslastica u svijetu, a u ovoj verziji predstavlja savršeno ljetno osvježenje koje će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca. 

Italijanska poslastica, koja je svoju popularnost postigla u klasičnoj verziji, može biti pripremljena i sa voćnim sastojcima kao što je limun, a recept prenosimo u cijelosti. Limun dodaje posebnu notu kolaču, a ukus će vas oduševiti. 

Sastojci

Trending

Petak navečer u Sarajevu: Topla ljetna noć i živopisna atmosfera na ulicama grada

300 grama piškota

400 grama marskapone sira (zamjena: svježi kravlji sir)

500 ml slatkog vrhnja za šlag

tri kašike šećera

četiri kesice šećera od vanile

sok od jednog limuna

naribana korica limuna

aroma limuna (po želji)

Priprema

U manji lonac stavite tri kašike šećera, dvije kesice šećera od vanile, oko 200 ml vode, aromu limuna (po želji) i iscjedite sok od limuna. Miješajte sirup i kuhajte ga na laganoj vatri deset minuta, pa ohladite. 

Krema se pravi tako da sir i šećer izmiksate, te dodate preostale kesice šećera od vanile i limunovu koricu. U dobivenu smjesu dodajte 500 ml tučenog slatkog vrhnja. 

U posudu počnite redati piškote, te ih premažite ohlađenim sirupom. Na poredane piškote namažite dobijenu kremu i redajte sastojke do ne potrošite sve. 

Po vrhu naribajte koricu limuna i ostavite da se hladi barem dva sata. 

Prijatno!