Kako da vam borovnice traju duže: Evo šta trebate napraviti

Borovnice su savršen izbor za zdrav doručak bilo da ih pospete po jogurtu ili ubacite u smoothie.

Međutim, mnogi se žale da im ovo ukusno voće vrlo brzo propadne. Već nakon nekoliko dana u frižideru borovnice mogu postati pljesnive i neupotrebljive, što često rezultira bacanjem polovice pakovanja.

Razlog brzog kvarenja krije se u visokom sadržaju vode u borovnicama. Kada se čuvaju u originalnoj plastičnoj ambalaži iz supermarketa, višak vlage ostaje zarobljen, stvarajući idealne uslove za razvoj plijesni. Srećom, postoji jednostavno i brzo rješenje, dovoljno je par minuta i jedan papirni ubrus.

Trending

Novi problemi u bh. privredi: Gigantima iz Zenice i Lukavca prijeti kolaps

Najefikasniji način za čuvanje borovnica jeste da se u posudu za čuvanje stavi papirni ubrus koji će upiti suvišnu vlagu. Borovnice se pažljivo rasporede po ubrusu, bez poklopca, kako bi imale dovoljno zraka. Važno je da se ne gnječe, jer oštećena kožica može ubrzati kvarenje.

Neki savjetuju ispiranje borovnica vodom s malo sirćeta prije spremanja, ali iskustva pokazuju da dodatna vlaga može više naštetiti nego koristiti. Najbolje je borovnice prati tek neposredno prije jela. Također, preporučuje se držati ih u srednjem dijelu frižidera, dalje od ledenih zidova koji mogu oštetiti plodove.

Korištenjem ove metode, borovnice mogu ostati svježe i do deset dana duže. Redovno provjeravajte stanje ubrusa ako postane vlažan, jednostavno ga zamijenite. Na ovaj način ne samo da ćete izbjeći bacanje hrane, već ćete i duže uživati u ukusnim i zdravim plodovima.