Dobro, staro jelo: Ovo je recept za savršen đuveč

Đuveč, brojnima omiljeno jelo koje su često spremali naši stari, prepuno je boja, okusa i mirisa. Iako se obično jede ljeti zbog sezonskog povrća, imamo recept koji će vas osvojiti i u hladne dane:

Sastojci:

• 70 ml maslinovog ulja (ili drugog ulja po želji)
• 1 veći crveni luk
• 350 pilećeg mesa (narezanog)
• 250 g mrkve
• 200 g graška
• 2 crvene paprike
• 1 zelena paprika
• 3 manja paradajza
• 170 g riže
• 70 ml umaka od paradajza
• topla voda
• sol
• biber
• suho meso po želji

Priprema

Povrće operite i narežite na sitne kockice. U loncu zagrijte ulje pa dodajte luk i dinstajte dok ne postane proziran. 
Dodajte narezanu piletinu i dinstajte oko pet minuta (sad možete dodati i oko 100 do 200 grama suhog mesa, ko voli).  Dodajte paprike i dinstajte oko 10 minuta. Dodajte grašak, mrkvu i paradajt. Pomiješajte i ostavite da se dinsta oko pet minuta.

Potom dodajte umak od paradajza i rižu. Poklopite i ostavite da se dinsta oko 10 minuta. Dodajte vodu i ostavite da se kuha dok voda ne ispari, otprilike dvadesetak minuta. Na kraju dodajte začine i poslužite.

Trending

Štimac uzima državljanstvo BiH? Mahat ću pasošem, da vidim kako će mi ukinuti radno mjesto

To je to. Prijatno!