Kako se pripremiti za krizne situacije? Finci imaju sistem koji svako može primijeniti kod kuće

Jeste li spremni za situacije kada zbog nevremena, nestanka struje ili druge nesreće ne možete izaći iz kuće i obaviti kupovinu? U takvim trenucima, pravovremena priprema i zalihe osnovnih potrepština mogu biti ključne za sigurnost i miran oporavak.

Dok mnogi izbjegavaju ovakvu pripremu zbog složenosti, vremena ili troškova, u Finskoj je koncept ličnih zaliha – tzv. "Kotivara" – duboko ukorijenjen i dio je svakodnevice.

Šta je "Kotivara" i zašto je važan?

Kotivara predstavlja zalihu hrane, vode i osnovnih potrepština koja omogućava preživljavanje barem 72 sata, a idealno čak i sedam dana, bez vanjske pomoći. Finske vlasti preporučuju da svako kućanstvo ima spremnu takvu zalihu, ne samo zbog prirodnih katastrofa ili velikih havarija, nego i zbog manjih nezgoda poput bolesti koje mogu onemogućiti izlazak iz kuće.

Trending

Pojavio se snimak: Gorio skupocjeni automobil u garaži Sarajevo Towera

Ova tri dana smatraju se kritičnim jer, prema europskim standardima, vlasti i hitne službe obično trebaju dva do tri dana za uspostavljanje osnovne opskrbe.

Preporučene količine hrane

Za sedam dana po osobi, Finska preporučuje sljedeće zalihe:

• 0,5 kg krompira
• 0,5 kg riže i tjestenine
• 0,5 kg masti (ulja, margarina)
• 0,5 kg šećera ili meda
• 1 litra trajnog mlijeka ili biljnog napitka
• 1,5 kg žitarica i pekarskih proizvoda
• 1,3 kg mliječnih proizvoda
• 1,5 kg povrća i korjenastog povrća (uključujući konzerve)
• 1 kg voća (svježeg ili suhog)
• 1 kg mesa, ribe ili jaja
• 100 g suhog voća (grožđice, suhe šljive)
• 90 g orašastih plodova ili sjemenki
• 100 g čokolade ili slatkiša

Također se savjetuje imati u zalihama hljeb, konzerve, instant juhe, kafu, čaj, pekmeze, energetske pločice i druge lako dostupne izvore energije.

Posebnu pažnju treba obratiti na potrebe djece, alergičara i kućnih ljubimaca.

Razlike u odnosu na Njemačku

Usporedba sa njemačkim preporukama pokazuje da Finska koristi manje žitarica i povrća, dok Njemačka bilježi veće količine voća, mliječnih proizvoda i šećera. Finska "Kotivara" je osmišljena tako da obezbijedi oko 1800 do 2000 kalorija dnevno, što je nešto manje od njemačkih standarda, ali dovoljno za osnovne životne potrebe u kratkotrajnoj kriznoj situaciji.

Kako se održavaju zalihe?

Za razliku od mnogih zemalja, u Finskoj se zalihe redovno koriste i dopunjavaju, te su sastavni dio svakodnevne prehrane. To znači da se hrane koju inače volite i konzumirate čuvaju za hitne slučajeve, čime se izbjegava propadanje hrane i nepotrebni troškovi.

Kritike i izazovi

Sistem finskih zaliha usmjeren je na kratkoročne krize i oslanja se na pretpostavku da će pomoć stići u roku od nekoliko dana. Kritičari upozoravaju da ovaj model nije prilagođen za dugotrajnije krize koje mogu trajati duže od sedam dana.

Također, redovno održavanje i obnavljanje zaliha može biti financijski zahtjevno, posebno za porodice s nižim prihodima, s obzirom na cijenu kvalitetnijih namirnica.