Jeste li ikada jeli insekte? To je trend za sljedeću godinu

Časopis Forbes objavio je listu od četiri namirnice koje će biti izuzetno popularne sljedeće godine.

Insekti su puni proteina, lako se proizvode i jeftiniji su od mesa.

Prema istraživanjima, oko dva i po miliona ljudi širom svijeta regularno jede insekte, ili ih kuhaju i peku.

Prema pisanju Forbesa, u Europi se već insekti prodaju u nekim supermarketima u Velikoj Britaniji, Španiji, Njemačkoj...

Alternativni mesni proteini - ovu grupu spada meso biljaka, morska hrana, ali i alternative za jaja i mliječne proizvode. Svi ovi proizvodi će biti zastupljeni sljedeće godine u prodaji i investicijama.

Na primjer, tokom 2016. godine, ovaj sektor u svijetu je zaradio oko 25,4 miliona eura, dok je ta suma ove godine narasla do 1,1 milijardi eura!

Na trećem mjestu je vino u kutijama. Mnogi poduzetnici počeli su proizvoditi ovakvu vrstu vina, koja čuva okoliš, te flaše vina postavljaju u kutije, prije nego u staklene flaše.

Tokom pandemije, ovo je značilo da ljudi ne odlaze tako često u kupovinu. Ovakav način pakovanja omogućava i da vino traje četiri sedmice duže nego vino u bocama.

Alkohol nazvan po slavnim osobama zauzima četvrto mjesto ove liste. Baš kao što su mnogi parfemi imali svoje brendove poznatih osoba, tako je sada došao na red i alkohol.
George Clooney ima svoj tekila brend, Ryan Reynolds džin, a Drew Barrymore i Cameron Diaz svoja vina i šampanjce. Kylie Minogue je predstavila rozo vino, a Brad Pitt rozi šampanjac.