Recept koji se pamti: Najlakše lepinjice od par sastojaka, gotove 'za tren'
Ako tražite recept koji je jednostavan, brz i ne traži gotovo ništa osim osnovnih sastojaka, ove domaće lepinjice su pravi izbor. Prave se od nekoliko namirnica koje gotovo svako ima kod kuće, a rezultat su mekane, tople i savršene uz jogurt, sir ili samo malo kajmaka.
Osnova recepta je klasično dizano tijesto. U malo mlakog mlijeka i s prstohvatom šećera ostavi se jedan svježi kvasac da nadođe, dok se u posudi pripremi brašno sa solju, otprilike jedan kilogram brašna. Kada se kvasac aktivira, dodaje se u brašno, uz malo vode po potrebi, i zamijesi se mekano tijesto.
Zamiješeno tijesto ostavlja se da odmori oko 20 minuta, tek toliko da postane podatno i lagano za obradu. Nakon toga se razvalja na debljinu od oko pola centimetra, a zatim se reže na manje kvadrate ili pravokutnike.
Četnici se okupili u Višegradu: Pjevali "sprem'te se" i zajedno s ministrom RS-a veličali zločince
Izrezane lepinjice potrebno je još kratko ostaviti da odmore, pokrivene krpom, desetak do petnaest minuta. Taj mali korak daje im dodatnu mekoću prilikom pečenja.
Lepinjice se peku u zagrijanoj masnoći dok ne dobiju blagu zlatnu boju s obje strane. Najbolje su dok su još tople, ali jednako su fine i kada se ohlade, što ih čini savršenim izborom za brzi doručak ili užinu.
Jednostavne, a neodoljive, ove lepinjice podsjećaju da za dobar domaći zalogaj ponekad ne treba ništa više od malo brašna, kvasca i dobre volje.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Najčitanije
/ Komentari
/ Povezano
/ Najnovije
