Misteriozno meso u restoranima

Misteriozno meso pronađeno u "janjećem" curryju pokazalo se da je sve samo ne janjetina. Pri analizi uzoraka iz šest londonskih restorana koje je naručio BBC, trud stručnjaka da otkriju o kojem se mesu radi, pao je u vodu, piše Avaz.

Analiza je pokazala da meso u "janjećem" curryju nije ni piletina, ni svinjetina, ni govedina, ni konjetina ili jaretina. Sumnja se da bi se moglo raditi o psećem mesu, ali sigurno je da nije ljudsko. Osim toga, otkriveno je i da jelo koje se prodaje kao govedina uglavnom sadrži piletinu i krv, a u jednoj pljeskavici nije uopće bilo govedine.

„Ovo je zastrašujuće, jer ako nije ni jedno meso koje poznajemo, šta je? Odakle je uvezeno? Gdje je životinja zaklana? Je li meso uopće higijenski ispravno? Je li prekriveno bakterijama?“, izjavio je nutricionist Surinder Phull.

Dokumentarac je na kanalu BBC3 emitiran u utorak navečer izazvao je zgražanje javnosti koja je mislila da situacija s mesom ne može biti gora nakon afere s konjetinom. Konjetina se umjesto govedine prodavala lancima brze prehrane kao što je Burger King, a sve je to promijenilo navike Britanaca i obilo se o glavu industriji hrane.