Radio Italia danas pjeva isključivo o muškarcima
U našoj redovnoj emisiji koja donosi najbolje iz Italije, danas predstavljamo neobičnu play listu.
Autor i voditelj Faruk Čaluk odlučio je napraviti svojevrsni balans u odnosu na prošlosedmično, osmomartovsko izdanje kada smo pjevali o ženama. U današnju emisiju uvrstio je isključivo pjesme koje govore o muškarcima.
Između ostalih, u emisiji će nam pjevati Sergio Cammariere, Marco Masini i Adriano Celentano.
Velika racija njemačke policije zbog antisemitizma: Pod istragom i bh. državljanin
Osim pjesama, slušat ćemo zanimljive priče o italijanskim znamenitim gradovima Veroni i Milanu, te nekoliko korisnih turističkih savjeta.
Saznat ćemo i kako napraviti delikatesni rižoto sa šafranom, te naučiti korisne fraze na italijanskom jeziku kojima izražavamo da smo gladni, odnosno žedni: "Ho fame, ho sete".
Emisija Radio Italia emitira se u suradnji s Ambasadom Italije u BiH u tri sedmična termina: srijedom u 12,10 i 17,00 i subotom u 16,00.
Risotto al Zafferano (Rižoto sa šafranom)
Rižoto sa šafranom je savršeno jelo tijekom cijele godine. Vrlo kremast i prirodno bez glutena, nudi nam zanimljiv balans okusa zahvaljujući posebnosti šafrana i okusu sira.
Potrebni sastojci za recept za rižoto (za 4 osobe):
- 320 g riže
- 1/2 bijelog luka
- 40 g putera
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 100 g rendanog sira
- biber po potrebi
- Posolite po ukusu.
- 1 litar temeljca od povrća ili mesa
- 1 pakovanje (prstohvat) šafrana
Sa strane zagrijte supu, temeljac, koju nikako ne smijete dodavati hladnu u rižoto. Uzmite par kašika u posebnu posudu i ostavite da se otopi šafran. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite ga u tavi na ekstra djevičanskom maslinovom ulju. Čim omekša, tostirajte ga zajedno sa rižom oko 3 minute, posolite i pobiberite. Počnite postepeno ulijevati temeljac u lonac. Kada je rižoto napola kuhan, dodajte šafran. Kada je kuhano, isključite vatru i umiješajte puter i sir.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.