Znate li zašto se lubenici u bašti stavlja kamen? Stari trik koji vrijedi više nego što mislite

Ako ste ikada u bašti naišli na prizor lubenice na kojoj leži kamen, a niste znali zbog čega je tu – niste jedini. Na prvi pogled, djeluje kao da je kamen tu samo da bi spriječio plod da se kotrlja, ali istina je mnogo zanimljivija.

Ovu tehniku koriste stari uzgajivači bostana, a razlog je jednostavan i genijalan – kako bi lubenica sazrijevala ravnomjernije, bila zaštićena i – slađa.

Tokom dana, kamen upija sunčevu toplotu, a zatim je tokom večeri i noći polako otpušta prema plodu. Time se ublažava temperaturni šok koji lubenice često doživljavaju zbog naglih promjena između dnevne vrućine i noćne svježine. Stvara se mikroklima koja pogoduje ravnomjernijem sazrijevanju.

Stariji bostandžije vjeruju da ovakav način grijanja potiče stvaranje većeg sadržaja šećera, pa je plod na kraju znatno ukusniji.

Osim toga, kamen ima još jednu važnu funkciju – štiti lubenicu od ptica koje bi mogle da je oštete ili kljucaju dok dozrijeva.