Za knedle je najvažnije tijesto: Evo kako kako da vam uvijek budu savršene

Domaće knedle omiljena su poslastica kojoj teško možete odoljeti.

Možete napraviti odmah veću količinu pa knedle zamrznite i vadite iz zamrzivača po potrebi ili želji.

Sastojci

• 1 kg krompira
• 2 jaja
• 2 kašike ulja
• prstohvat soli
• prstohvat šećera
• 40 dag brašna
• džem od šljiva
• prezla
• maslac

Priprema

Od krompira, brašna, soli i jaja zamijesite tijesto. Izvaljajte ga na debljinu pola centimetara pa režite na kocke.

U sredinu tijesta stavite džem i oblikujte u kuglicu.

Knedle stavite u vrelu vodu koju ste prije pošećerili i dodali malo masnoće da se ne zalijepe.

Kuhajte ih oko 10 minuta.

Na tavi na maslacu ispržite prezle da porumene, piše Večernji.hr.

Knedle uvaljajte u mrvice i poslužite.

Prijatno!