Volite li slatku proju? Donosimo vam recept za starinski slatkiš koji će svi obožavati!

Kukuruzna pogača ili proja bilo je često sirotinjsko jelo.

Priprema se od jednostavnih i jeftinih namirnica, ali obično se jede s jogurtom ili mlijekom.

Ovaj zalogaj može biti i sladak, samo mu dodajte pekmez ili marmeladu s okusom po želji, piše Skuhaj.hr.

Sastojci:

• 3 jaja
• 1 šoljica (od 2,5 dl) šećera
• 1 šoljica kukuruzne krupice
• 1 šoljica pšeničnog brašna
• 1 šoljica ulja
• 1 šoljica mlijeka
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer
• nekoliko kašika pekmeza od šljiva (ili okus po želji)

Priprema:

• Izmiksajte jaja i šećer, dodajte ostale sastojke i sve dobro promiješajte.
• Smjesu izlijte u podmazan i pobrašnjen pleh i pecite na 180 stepeni. 
• Nakon 5 minuta izvadite kolač iz pećnice i na njega stavite po kašičicu pekmeza u razmaku od 2 do 3 cm pa ga vratite u pećnicu i nastavite peći do kraja.
• Pečen kolač pospite šećerom u prahu.

Prijatno!!!