Torta od palačinki: Isprobajte ovaj recept i uživajte u okusu

Palačinke su jednostavan desert koji gotovo svako voli, a za koji nije potrebno puno sastojaka ni vremena. Za njih ne treba ni mnogo namirnica ni vremena. Za početak, ispecite palačinke kako to i inače radite. Umutite jaja, brašno, mlijeko, malo mineralne vode, malo soli te malo vanilin šećera. Smjesu možete raditi i 'odokativnom' metodom, a ona ne smije biti ni pregusta, ni prerijetka.

Nakon što smjesa odstoji par minuta, na tavi zagrijte ulje te ispecite palačinke. Nakon toga pripremite kremu. Nju možete raditi po želji pa je tako i recepata zaista mnogo. Ovo punjenje je po receptu slavnog kuhara, Jamiea Olivera.

Za čokoladno punjenje potrebno je:

200 grama čokolade

100 grama maslaca

250 mililitara vrhnja za šlag

200 grama pečenih i očišćenih lješnjaka

Priprema: Prvo u zdjeli rastopite maslac i čokoladu, a zatim dodajte vrhnje za šlag. Kada dobijete ujednačenu smjesu, možete je maknuti s vatre. Između svake palačinke stavite sloj čokoladnog punjenja, a po želji možete dodati komadiće lješnjaka te tako nastaviti dok ne potrošite sve palačinke.

Punjenje će curiti sa strane, ali nema veze jer ćete svejedno preko zadnje palačinke preliti ostatak smjese ili možete dodatno rastopiti čokoladu s maslacem te dobiti dodatan preljev. Nakon što prelijete palačinke, na čokoladu možete naslagati lješnjake ili voće po izboru. Također, smjesu možete prilagoditi svom ukusu.