Prve kašice za bebe: Pet domaćih recepata za početak dohrane

Kašice za bebe jednostavno je napraviti i vaša beba će ih obožavati. Prije uvođenja dohrane važno je da beba može sama sjediti uspravno, drži sama glavu i zanima ju različita hrana. To je znak da je pravo vrijeme da joj počnete praviti domaće kašice, a mi vam donosimo recepte za domaće kašice za bebe!

S prvim kašicama za bebe, prema UNICEF-ovim Smjernicama za zdravu prehranu djece te preporukama Svjetske zdravstvene organizacije, zbog osjetljivosti i nezrelosti bebinog probavnog trakta, najbolje je početi sa šest mjeseci jer u toj dobi energetska vrijednost nutrijenata u majčinu mlijeku ili formuli više nije dovoljna. U tom razdoblju dijete postaje fizički aktivnije, njegova motorika brzo napreduje i jačaju se mišići stoga se povećava i djetetova potreba za energijom. Tada počinje nova avantura roditelja i bebe - upoznavanje s prvom žličicom.

Prve kašice za bebe - kada započeti s dohranom?

Bebe koje započnu s dohranom prije šestog mjeseca, mogu propustiti ključne nutritivne vrijednosti koje bi primile isključivo putem majčinog ili adaptiranog mlijeka. "S druge strane, upoznavanje beba s dohranom prekasno - povezano je s nedostatkom mikronutrijenata, alergijama i siromašnijom prehranom kasnije u životu", objašnjava Chloe M. Barrera iz Centra za kontrolu i prevenciju bolesti.

No, s dohranom nikako ne treba počinjati prije navršenih 4 mjeseca jer dijete još ne može probaviti ništa osim majčinog mlijeka ili mliječne formule. Prema Američkoj pedijatrijskoj akademiji, dohrana se ne preporučuje sve dok dijete ne može sjediti u sjedalici i samostalno držati glavu. Tek kada to može i kad počne pokazivati interes za hranu koju vi jedete, možete početi s dohranom. 

Domaće kašice za bebe - tablica dohrane

"U dobi od 6 mjeseci kreće se najčešće s voćem i žitaricama. U ovom razdoblju dijete uči jesti kašice. Do 8 mjeseci preporučuju se kašice glađe teksture, ne preguste te blagih okusa, a s 9 mjeseci dijete se već može učiti na grublje teksture i finger food (komadi hrane koje samo jede). Najbolje je davati sezonske namirnice te pokušati doći do onih iz kontroliranog uzgoja", kaže nutricionistica Tena Niseteo.

Sa šest mjeseci beba može jesti marelice, breskve, trešnje i šljive, od povrća mrkvu, špinat, blitvu, tikvice, krompir, a od žitarica pšenicu, ječam, zob i raženu krupicu. 

Od 7 do 9 mjeseci od voća ponudite kupine, jagode, borovnice, maline, lubenicu, a od povrća mahune, brokulu, buču, grašak, šparoge, cvjetaču i patlidžan. Od 9 do 12 mjeseci na redu su dinja, smokve, kivi, naranča, lubenica i grožđe. Od povrća tu su kupus, kelj, poriluk, cvekla, krastavci i paradajz.

U dobi od 9 do 12 mjeseci prehrana djeteta postaje nešto kompleksnija. Jela su višekomponentna, koristi se više tehnika priprema hrane - pečenje, dinstanje. Meso se uvodi u samom početku, već sa sedam mjeseci. Piletina i puretina, bijelo meso, su prvi na redu. Nakon toga slijede teletina, kunić, janjetina i bijela riba sa 8 mjeseci, a sa 9 im ponudite govedinu i junetinu. Plava riba u meni ulazi kad dijete navrši 10 mjeseci.

Nakon godine dana, uravnotežena prehrana trebala bi obuhvaćati gotovo sve namirnice. S obzirom na to da se kalendar dohrane često mijenja, pazite najviše na posebnosti svog djeteta i moguće alergije pa nove namirnice uvodite polako i ne žurite s početkom dohrane. 

Nutricionistica doc. dr. sc. Darija Vranešić Bender naglašava kako dohranu nije loše započeti s drugim okusima i manje slatkim namirnicama kako se ne bi od početka stvarala navika na slatko.

Savjet: Prilikom uvođenja nove hrane, pokušajte to činiti svaka tri ili četiri dana, tako da možete provjeriti nuspojave. Ako istodobno unesete nekoliko namirnica, teže ćete otkriti problem. 

Domaće kašice za bebe

Vitaminski doručak - kašice za bebe od 6 mjeseci

Ovaj obrok sadrži visok udio vitamina A, obiluje kalijem te je bogat dijetalnim vlaknima. Idealna kašica za početak dohrane, za razvoj vida i imunitet. Za ovu zdravu kašicu potrebne su vam:

1 marelica i 1 mlada mrkva

Skuhajte marelicu i mrkvu u vodi. Stavite marelicu i mrkvu u blender ili u posudicu i štapnim mikserom miksajte do željene teksture. 

Zelena kašica od graška - kašice za bebe od 6 mjeseci

Grašak je mali, ali moćni izvor vitamina A i C, željeza, proteina i kalcija. Ako koža od graška čini teksturu manje privlačnom bebi, probajte ih što bolje procijediti. Za ovu zdravu zelenu kašicu potrebne su vam:

3 šoljice graška 

2 kašike vode ili majčinog mlijeka

Ako koristite smrznuti grašak, kuhajte ga na pari dvije minute. Stavite grašak i vodu u blender ili u posudicu i štapnim mikserom miksajte do željene teksture.  Ako je potrebno, dodajte još vode jer je s graškom malo teže postići željenu glatkoću zbog teksture kože. 

Kašica od slatkog krompira - kašice za bebe od 6 mjeseci

Slatki krompir ima mnoge zdravstvene blagodati, pa ga i odrasli vole. Puni su vitamina, antioksidanata i vlakana, tako da i beba može imati koristi od ovog ukusnog gomolja. Jednostavna kaša s dozom vode ili mlijeka čini ga ukusnom i hranjivom prvom hranom.

2 batata srednje veličine su sve što vam treba

 Zagrijte pećnicu na 200 stepeni. Operite krompir i probodite ga par puta s vilicom. Pecite oko 45 minuta dok se ne nabora i ne omekša. Zatim ih izvadite i prerežite na pola te izdubite u blender i miješajte dok ne postane glatka smjesa. 

Priprema traje samo dvije minute. Istu stvar možete napraviti i s običnim krompirom, samo imajte na umu da njega morate malo duže peći. Ove kašice nemojte zamrzavati!

Avokado i banana - kašice za bebe od 6 mjeseci

Sparite dvije prekrasne namirnice: avokado pun dobrih masti i vlakana s bananom punom kalija i vitamina C. Banana dodaje i malo prirodne slatkoće u kašicu.

2 zrela avokada, 2 zrele banane, 2 kašike soka od limuna ili ananasa (koji će spriječiti kašicu da potamni)

Izrežite avokado na pola, izvadite košticu i izdubite žlicom. Ogulite banane. Stavite sve sastojke u zdjelu srednje veličine, sjeckalicu ili blender i miješajte dok ne postane glatka smjesa. 

Rasporedite kašicu i ulijte u zasebne posude za čuvanje hrane. U hladnjaku ju možete čuvati do četiri dana.

Možete dodati i jogurt, grašak ili čak špinat.

Riblja kašica - kašica za bebe od 7 mjeseci

Kašica koja je ukusna kombinacija za stimuliranje mozga. Bijela riba sadrži omega-3 masne kiseline koje pomažu razvoju bebinog središnjeg živčanog sistema. Poriluk je dobar za kardiovaskularne podršku, a mrkva antioksidans.

Sastojci: 400 grama fileta bijele ribe, 3 mrkve, očišćene, 1 poriluk pola šoljice vode, majčinog mlijeka ili formule

U srednjoj posudi zakuhajte oko 50 mililitara vode na umjerenoj vatri. Ribu, mrkvu i poriluk kuhajte na pari 15 minuta, pokriveno. Ostavite da se malo ohladi. 

Još više recepta možete pronaći na ovom LINKU.