Zimsko 'supervoće': Jedite ga češće tokom zime, jača imunitet i poboljšava probavu

Zima tradicionalno donosi val blagdanskih iskušenja - od kutija čokoladica do grickalica neodoljivih okusa. No nutricionisti upozoravaju da je upravo ovo doba godine idealno za voće koje je na svom vrhuncu i prepuno je vitamina, vlakana i antioksidansa.

Umjesto da punite tanjir kaloričnim zalogajima, stručnjaci savjetuju da je sada idealno doba za posegnuti za voćem koje čine čuda za imunitet, probavu i energiju.

U nastavku donosimo pregled voća koje biste trebali jesti češće, i kako ga najlakše uklopiti u svakodnevnu prehranu.

Trending

Bosanka Farah Karabeg na prestižnoj Forbesovoj listi: Ona je među 30 najuspješnijih mladih lidera

Kupine

Iako se najčešće povezuju s jeseni, kupine su dostupne i zimi, svježe ili zamrznute. Sadrže iznenađujuće puno vlakana te moćne pigmentne spojeve antocijanine koji su povezani s boljim zdravljem srca, krvnih žila i mozga.

Kupine imaju manje prirodnog šećera od mnogog drugog voća, pa su idealne ako želite nešto slatko bez naglog skoka energije. Izvrstan su izvor vitamina C, K i mangana, važnih za kolagen, kosti i odbranu od oksidativnog stresa.

Najjednostavnije ih možete ubaciti u tople zobene pahuljice jer zamrznute kupine brzo omekšaju i puste prirodnu slatkoću.

Kruške

Kruške su u zimskim mjesecima na vrhuncu, a poznate su po prirodnoj slatkoći i aromi koja pomalo podsjeća na vaniliju.

Posebno su bogate vlaknima, pogotovo ako ih jedete s korom, zbog čega su odlične za probavu i reguliranje rada crijeva, što je čest problem tokom hladnijeg dijela godine. Osim toga, daju vitamin C, kalij i folat, ključne za imunitet, živčani sistem i zdravlje srca.

Jabuke

S više od 2.000 sorti, jabuke nude gotovo beskrajnu raznolikost. No ono što ih čini zimskim favoritom jest visok udio topivih vlakana, posebno pektina, koji hrani dobre bakterije u crijevima i može pomoći u smanjenju LDL kolesterola.

Studije pokazuju da dvije jabuke dnevno mogu značajno smanjiti nivo 'lošeg' kolesterola, što ima velik utjecaj na zdravlje srca. Jabuke su također bogate polifenolima, moćnim antioksidansima s protuupalnim djelovanjem.

Brusnice

Brusnice se tradicionalno pojavljuju na blagdanskom stolu, ali njihova najveća snaga krije se u zaštitnom djelovanju na mokraćni sistem.

Sadrže proantocijanidine (PAC), spojeve koji sprječavaju bakterije poput E. coli da se vežu za stijenku mokraćnog sistema. Istraživanja potvrđuju da redovita konzumacija soka od brusnice smanjuje ponavljanje infekcija urinarnog trakta za čak 54%.

Uz to, brusnice obiluju vitaminom C, manganom i antioksidansima koji jačaju imunitet - baš ono što treba tokom zime.

Kivi

Kivi je jedan od najkorisnijih zimskih plodova jer u samo jednom malom voću donosi ogroman izvor vitamina C (često i više nego narandža) što ga čini idealnim saveznikom za jačanje imuniteta u sezoni prehlada.

Uz to, kivi je bogat vlaknima i jedinstvenim enzimom aktinidinom koji prirodno poboljšava probavu i smanjuje nadutost, a obilje kalija, folata i antioksidansa doprinosi zdravlju srca i stabilnijoj energiji tokom dana.

Zbog svoje sočne teksture i osvježavajućeg okusa lako se uklapa u doručak, salate ili smoothieje, pa je zimi pametan, jednostavan i jako ukusan izbor.