Ne treba puno sastojaka: "Izolacijski" kolač koji će vas oduševiti

U vrijeme kada boravimo u izolaciji i kada nas sa svih strana upozoravaju da ne izlazimo iz svojih domova, mnogi od nas imaju želju za kolačem za koji nije potrebno mnogo sastojaka.

Kolač sa limunom, kojim smo se uglavnom svi opskrbili, sigurno će vas spasiti u danima kada se vi i vaši ukućani zaželite ukusnog kolač, piše Blic. 

Ovaj jednostavan i jeftin mekani kolač bez brašna možete jesti čak i za doručak, a sigurni smo da će se svidjeti svim ukućanima.

Sastojci:

• 250 g kukuruznog skroba (gustina)
• 150 g šećera
• 3 jaja
• 90 ml mlijeka
• 40 ml ulja
• izrendana korica 1 limuna
• 16 g praška za pecivo

Priprema:

1. Uključite rernu na 170, u zdjelu stavite kukuruzni skrob i dodajte prašak za pecivo te promiješajte.

2. U drugu zdjelu dodajte jaja i šećer. Umutite mikserom. U smjesu narendajte koricu limuna i dodajte ulje i mlijeko. Ponovno miksajte, postepeno dodavajući smjesu kukuruznog skroba i praška za pecivo.

3. Pleh (okrugli ili duguljasti) obložite papirom za pečenje i premažite ga uljem. Sipajte smjesu u kalup i stavite na dno zagrijane rerne da se peče oko 40 minuta.

4. Kolač pospite šećerom u prahu.