Naučnici potvrdili prvi put u historiji: Konzumacija ovih napitaka povećava rizik od raka želuca

Ljudi koji svakodnevno piju zaslađene napitke imaju veći rizik od razvoja raka želuca, upozorava nova studija, a istovremeno nagovještava da umjetni zaslađivači mogu smanjiti opasnost. Prethodna istraživanja su uveliko povezivala napitke zaslađene šećerom s povećanim rizikom od raka debelog crijeva, dojke i jetre, ali dokazi o raku želuca su bili ograničeni.

Nova studija je otkrila da ljudi koji su konzumirali barem jednu porciju napitka zaslađenog šećerom dnevno imaju dvostruko veći rizik od raka želuca u poređenju s onima koji su konzumirali manje od jedne porcije mjesečno.

"Ovo je prva studija koja pokazuje povezanost između unosa napitaka zaslađenih šećerom i raka želuca u američkoj populaciji", rekao je Andrew Chan, autor studije objavljene u časopisu Gastro Hep Advances. "Rak želuca je peti vodeći uzrok smrti od raka u svijetu, ali vrlo malo znamo o tome kako prehrana može doprinijeti ovom karcinomu."

Studija je procijenila podatke o zdravlju i načinu života 112.000 ljudi tokom nekoliko decenija i otkrila da je 278 njih razvilo rak želuca. Veza je uočena i kod žena i kod muškaraca. Fruktoza je bila glavni zaslađivač u pićima koja su konzumirali učesnici, a utvrđeno je da je povezana s većom učestalošću raka želuca.

Kod žena, dnevna konzumacija više od jednog pića zaslađenog šećerom - limunade, sportskih pića - bila je povezana s gotovo tri puta većim rizikom od raka želuca, u poređenju s onima koji su to rijetko činili. Poređenja radi, studija je otkrila da veća konzumacija vještački zaslađenih i niskokaloričnih gaziranih pića nije bila povezana s većom učestalošću raka želuca.

Prethodna istraživanja su pokazala da infekcija bakterijom Helicobacter pylori povećava rizik od raka želuca. Najnovija studija procijenila je status H. pylori u podskupini od 940 učesnika i otkrila da ne postoji veza između konzumacije pića zaslađenih šećerom i infekcije ovom bakterijom. Navodeći glavno ograničenje studije, istraživači su rekli da su nalazi opservacijski i da nisu utvrdili uzročnu vezu. Također je bilo ograničenih informacija od učesnika o njihovom statusu H. pylori i porodičnoj anamnezi raka želuca.

Učesnici studije bili su pretežno bijelci, što je ograničavalo mogućnost istraživača da ispitaju razlike među rasnim i etničkim grupama. Međutim, budući da su analizirani podaci uključivali informacije o načinu života prikupljane tokom mnogo godina, istraživači su rekli da mogu kontrolisati mnoge potencijalne faktore rizika za rak želuca. Pozvali su na daljnja istraživanja kako bi se potvrdili nalazi i istražilo zašto napici zaslađeni šećerom povećavaju rizik od raka želuca.