Naš savjet za nedjeljni doručak: Slane kiflice sa pavlakom

Pripremite za doručak ukusne kiflice sa pavlakom.

Sastojci su:

– 520 g brašna

– 1 suhog kvasca

– 1,5 kašičica praška za pecivo

– 1 bjelance

– 1 kašika šećera

– 250 ml Mlijeka

– 30 g maslaca

– 80 g kisele pavlake

Premaz:

– 1 žumance, malo vode

– sjemenke, po želji

Priprema na sljedeći način:

Brašno pomješajte sa svim suhim sastojcima.

Mlijeko i maslac zagrijte da bude mlako, pa zatim dodati brašno smjesi kao i bjelance i pavlaku i sve lijepo umijesiti.

Ostaviti u stanju mirovanja 30 minuta. U međuvremenu,pripremiti pleh obložen papirom za pečenje.

Tijesto staviti na pobrašnjenu površinu, izraditi toliko da se ne lijepi i podijeliti na dva jednaka dijela.

Oba dijela razviti u što veći krug, pa sijeći na trouglove veličine po želji.

Zavijati ih od šireg dijela ka užem i stavljanti na pleh.

Pustiti da odstoje 20 minuta.

Zagrijati rernu na 200 stepeni. Kiflice premazati sa mješavinom žumanceta i malo vode, posuti sjemenkama po želji i peći 20 -25 minuta.

Prijatno!