Napravite ukusnu i mirisnu čorbicu

Jedna od zdravih čorbica je i kraljevska koja se priprema bez mesa. Za ovu supicu vam je potrebno:

4 krompira, korijen celera, manji praziluk, glavica crnog luka, mrkva,  manja glavica karfiola, 0,4 dl ulja, 2 kašike sitno sjeckanog peršuna, 1 dl pavlake

Priprema:

Crni luk i praziluk sitno isjeckajte i dinstajte na ulju. Dodajte na kockice isječen celer, krompir, karfiol i mrkvu, pa sve zajedno još malo dinstajte. Kad omekša, dodajte peršun i dodajte vodu.

Kuhajte dok sve povrće ne omekša, a onda propasirajte. Posolite i pobiberite po ukusu i na kraju začinite umućenom pavlakom.