Najbolji kolač s breskvama kojeg ćete probati ovog ljeta

Na ljetnim trpezima breskve su omiljene. Sočne i slatke nas okrepljuju, slade naša nepca i vrlo rado ih jedemo.

Za sve ljubitelje slatka i voćnih kolača, donosimo jednostavan recept za kolač s breskvama koji će vas vrlo brzo osvojiti.

Nakon što ga prvi put napravite, uhvatit ćete sebi kako razmišljate da ga pravite opet - jer kolač je skoro pa nestao.

Sastojci:

2 jajeta

2 vanilin šećera

1/2 šoljice šećera

1/2 šoljice jogurta

2 šoljice oštrog brašna

1/2 šoljice ulja

prašak za pecivo

2 kvalitetne čokolade (prijedlog: Milka Noisette)

Priprema:

Umutiti sve sastojke, zatim dodati unutra na pola kockice izlomljene dvije čokolade. Uliti smjesu u tepsiju koju ste prethodno nauljili i posuli brašnom da se ne zalijepi. Po smjesi posuti komadiće breskve.

Čačkalicom provjerite je li ispečen kolač, ne treba mu dugo. Kada ga izvadite iz rerne, pospite ga šećerom u prahu po želji.

Na vama je hoćete li ga služiti vrućeg, samog ili sa sladoledom, ili prohlađenog. Kako god, preukusan je!