Ukusno i lako: Krofnice za koje vam je potrebna samo kap ulja

Iako se krofne prema originalnom receptu prže na ulju, sve je više recepata prema kojima se peku u rerni. Za to postoje barem dva razloga: ljudi sve češće izbjegavaju ulje, naročito za prženje tijesta koje zna da se 'napije ulja', a pored toga, izbjegava se stajanje pored šporeta i prskanje ulja koje je skoro pa neminovan dio procesa prženja.

Sastojci:

1 šoljica brašna;
1 i po kašika šećera;
pola male kašičice praška za pecivo;
četvrtina kašičice soli;
2 jajeta, odvojite bjelance od žumanceta;
1 šoljica mlijeka;
2 kašike maslaca, omekšanog
krem po želji

Priprema:

Pomiješajte posebno suve sastojke, a posebno žumanca, mlijeko i maslac. Potom pomešajte to dvoje zajedno te dodajte ranije napravljen šlag od bjelanaca - lagano ga umiješajte u smjesu. Kalup za mafine nauljite, a zatim u svako udubljenje sipajte po malo smjese. U svaku krofnicu dodajte krem po želji, a zatim preko dodajte još malo smjese, pišu Vijesti.me.

Pecite 10-15 minuta na 200 stepeni.